Une des soirée dégustation incontournable à la cave Graphite
Le jeudi 6 juillet 2023, Pierre, passionné des vins corse, vous fera découvrir les cépages autochtones emblématiques de l’Île de Beauté lors de cette soirée dégustation .
Les vins de Corse sont célèbres pour leur qualité et leur diversité. L’île de beauté produit des vins rouges, blancs et rosés à partir d’une variété de cépages locaux tels que le niellucciu, le sciaccarellu et le vermentinu. Les vins rouges sont souvent corsés et fruités, tandis que les vins blancs sont frais et aromatiques. Les rosés sont également très appréciés pour leur légèreté et leur fruité.
La culture viticole en Corse est une tradition ancienne qui remonte à l’Antiquité. Les vignobles de l’île sont situés dans des endroits magnifiques, nichés entre les montagnes et la mer, ce qui donne aux vins corses une saveur unique. Les vins de Corse sont également produits en quantités limitées, ce qui les rend encore plus exclusifs.
En plus des cépages locaux, certains vignerons expérimentent avec des cépages internationaux tels que le chardonnay et le cabernet sauvignon pour créer des vins originaux. Les vins corses sont également connus pour leur capacité à vieillir, ce qui leur permet de développer des arômes complexes et des saveurs uniques au fil du temps.
Si vous souhaitez découvrir les vins de Corse, vous pouvez visiter les nombreux vignobles de l’île, tels que le domaine de l’Alzipratu ou le domaine Pero Longo. Ou bien venir à notre soirée dégustation !
Dégustations de 6 vins dont blancs et rouges
Accompagnements de plateaux de fromages et charcuterie
10% de remise sur les produits dégustés valable le jour même
19h30 à 21h30
Rendez-vous au 5 ème étage du bâtiment où se trouve la cave
20€ par personne
